Se afișează postările cu eticheta pizza. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta pizza. Afișați toate postările

duminică, 6 octombrie 2013

Pizza cu margine de branza

 
  • aluat
  • -500g faina
  • - 300 ml apa calduta
  • - 1 cub de drojdie
  • - 1 lingura sare
  • - 1 linguri zahar
  • -3 linguri de ulei de masline
  • Umplutura :
  • 250g branza rasa
  • 4-5 linguri pasta de rosii
  • 1 lingura mustar
  • 1 lingura zahar
  • salam uscat
  • masline
  • ciuperci
  • busuioc
  • 3-4 linguri de smantana
 In apa calduta cu zahar se dizolva drojdia si se presara putina faina. Se lasa la crescut 10 minute.
Faina cernuta se pune intr-un vas, se adauga sarea intr-o parte si se face  groapa in mijloc, se toarna drojdia si uleiul, se amesteca si se framanta un aluat elastic si care nu mai lipeste. Se lasa la crescut o ora apoi se imparte in doua.
O parte se intinde in tava rotunda de pizza, cealalta se intinde intr-o fasaie lunga lata de o palma. Se presara cu branza, se ruleaza sul ,apoi se taie felii late de 2cm.

Se aseaza fiecare bucata pe marginea felii de pizza.
Se pregateste sosul de pizza astfel: se amesteca pasta de rosii cu mustarul, zaharul si busuiocul si se unge blatul de pizza. Se presara cu salam, ciuperci, masline, branza si smantana.
Se coace la 180 de grade timp de 20 de minute.












miercuri, 19 mai 2010

Mini-pizza in foietaj


De la dian@'s cakes

foarte bune aceste foietaje, vi le recomand cu drag.
se fac foarte repede, nu e cine stie ce filozofie.
se pot manca si calde dar si reci
eu le-am facut mai micute, dar se pot si mai mari si bineinteles ce pot combina cu ce va place, dar totusi nu incarcati prea mult aluatul pt ca va fi greu de rulat si taiat.

1 pachet de foietaj
salam uscat , sunca...etc
branza, cascaval
ketchup
condimente pt pizza

lasam foietajul sa se dezghete la temperatura camerei, aveti grija sa nu se inmoaie chiar de tot pt ca fi mai greu de manevrat.
ungem masa cu putin ulei, eu am desfacut usor aluatul fara sa iau naylonul de sub el...in poze nu se prea vede...asta m-a ajutat la rulat.
ungem cu ketchup, punem felii de salam taiate subtiri si in doua, condimentele, presaram branza si rulam strans
taiem rulada obtinuta felii de 1 cm pe care le coacem in cuptorul incins.

Printfriendly

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

pinterest